速凍食物這樣吃

　　現在很多人為了方便，都會從超市里買速凍食物，這些食物都是冰涼的。我們總是感覺這些食物不會影響我們的健康，但是有研究表明，長期食用速凍食物不利于人體健康。如果一定要吃速凍的食物，我們應該怎么辦？
　　1.盡量買獨立包裝的速凍食品。如果購買散裝速凍食品，要避免直接暴露在空氣中的售賣方式，并且在購買時不要用手直接觸摸。
　　2.如果該速凍食品已經變軟，說明儲存溫度過高。若出現大量結晶、起霜，說明已經過反復凍結，但如果情況輕微，則不一定影響其質量。
　　3.即使是標明可直接食用的速凍食品，專家建議，還是加熱消毒后再食用，以防在運輸、購買過程中冷鏈受到破壞而影響其安全性。
　　4.食物要多樣化。一段時間內經常吃速凍食品無妨，但長期以速凍食品為主食，則會影響人體正常的營養結構。